Trong thời tiết oi bức mùa hè này, ta cần ưu tiên chọn những món ăn vặt mát, có độ ngọt vừa phải để giải nhiệt. Ta sẽ thử nghiệm ngay công thức sữa chua (ya-ua) kết hợp với đào là món đã quá hot này nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 1 lon sữa đặc
- 1 lon nước nóng
- 2 lon sữa tươi không đường
- 1 hũ sữa chua cái
- Đào ngâm
Cách làm sữa chua đào như sau:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn mở lon rồi cho sữa đặc vào tô lớn. Ta giữ lại lon sữa để đong luôn nhé!
- Bạn đổ nước nóng vào đầy lon cho sữa tan ra rồi đổ nước vào cùng với sữa đặc.
Bước thứ hai(2):
- Bạn đong thêm 2 lon sữa tươi và cho 1 hũ sữa chua cái vào tô. Khuấy đều tất cả.
Bước thứ ba(3):
- Tiếp theo, bạn cắt đào ra thành miếng quân cờ.
Bước thứ tư(4):
- Cho đào vào cùng với hỗn hợp sữa.
Bước thứ năm(5):
- Đổ sữa vào từng lọ nhỏ.
Bước thứ sáu(6):
- Xếp các lọ thuỷ tinh vào hộp xốp, sau đó đổ nước sôi vào đến ⅔ (hai phần ba) lọ.
- Bạn ủ sữa chua trong khoảng 8-12 giờ là có thể ăn được rồi.
Khi ăn, bạn rắc thêm ít đào lên mặt cho ngon nhé!
Sữa chua mát lạnh ăn với đào ngọt dịu thì thích lắm luôn!
Phải làm thử một mẻ đãi cả nhà thôi!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
